Paul-Loup Chatin genç yaşlarında karting ile başladığı yarış kariyerine 2010 yılında tek koltuklu otomobiller ile devam etti. Daha sonraki sezonlarda art arda şampiyona podyumlarına çıkmadan önce Volant Euro Formula şampiyonluğunu kazandı. Dayanıklılık yarışlarına geçiş yaptıktan sonra 2013 Avrupa Le Mans Serisinde LMPC sınıfında hemen başarı yakaladı. 

Bir sonraki yıl Signatech Alpine ile Avrupa LMP2 zaferine ulaştı. Le Mans 24 Saat yarışındaki otomobil sınıflarından birinde podyuma çıkmasının ardından ‘Prix Jean Rondeau’ ödülüyle yeteneği, azmi ve cesareti takdir edildi. 

Alpine takımının FIA Dünya Dayanıklılık Şampiyonasında üst sıralara tırmanmasına yardımcı olduktan sonra yeni mücadelelere yelken açtı. 2019 yılında ikinci Avrupa Le Mans şampiyonluğunu ve 2021 yılında Daytona 24 Saat yarışını kazandıktan sonra 2023 yılında IMSA LMP2 kupasını kaldırdı. Bitirici sürüş stili sayesinde 2024 yılında üreticiler şampiyonasında Alpine takımının dördüncü sırayı almasına yardımcı oldu

"2025 yılında da bana güvenmeye devam ettikleri için Alpine takımına teşekkür etmek istiyorum. 2024 yılında kazandığımız deneyimin ardından nereye geldiğimizi görmek için takvimdeki ilk yarışı iple çekiyorum. Tüm bir sezon boyunca öğrenmeye devam ederek otomobilimizi mükemmelleştirdik ve geliştirdik. Çabalarımızın sonuç vereceğini umuyorum ve Katar ilk turnusol testimiz olacak." Çabalarımızın sonuç vereceğini umuyorum ve Katar ilk turnusol testimiz olacak."